2012-05-21
何がいけないのかな？
2012-05-19
5月も半ばに入って
5月も半ば、時の速さに胸に染み入るものがあります。
生かされていることへの感謝と
日常を過ごせることへの再認識を思いながらも
何度もやってくる試練に嫌気がさしてくる時があります。
へこたれそうになることすら許されないような気がして
前を向いて進んで行くように叱咤激励の日々です。
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2012-05-17
みんな元気です。
庭中の花も野菜も木々もみんな、みんな元気です。
バーベナも
レタスやハーブも
ワイルドストロベリーも大きく順調に育っています。
全てにありがとうです。
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2012-05-16
何色が好き？
マスキングテープを下のように同じ場所に並べると
なぜかしら少女気分になってきます。
「何色が好き？」と聞かれると
「うーん、、全部」と答えたくなります。
スタッフの潤子さん宅の庭の花々も加わり、
誰もが座りたい席になってきました。
2012-05-15
休日のひと時
長女の家で見つけた西光亭のクッキーの箱です。
娘はレースの糸を入れていました。
人気のリスのイラストのクッキーは味も美味しくて、、、値段も高い
イチゴ農家の和田さんちの畑へ突然訪問。
受粉に使うミツバチの蜜蝋が温室の入り口に置いてありました。
はーちゃんは蜜蝋に夢中になり、
イチローはまだ残っている蜜をなめては「美味しい」を連発していました。
ミツバチの作る幾何学模様を初めて見たのですが
その素晴らしさに言葉がありませんでした。
眺めれば眺めるほど本能だと簡単に片づけられない世界があり、
感動そのものの世界を垣間見たような気がします。
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2012-05-14
もし、、、
お風呂でふと思った、、、
もし主人が生きてくれていたら今はどうなっていたんだろうと。
きっと私は河南町に住むことはなかったし
もちろんこの地でカフェを営むこともなかった
当然、今の多くの方々との素晴らしい出会いは一切なかった
車検も出来ないままで車を処分し、
自転車で行ける大型電気量販店へ勤めることもなかった
そこで出会ったヘルシオが第二の人生をくれることなんて想像もできない
もし、生きていてくれたら
今の出来事は一切ない、
でも別の素晴らしい人生もあったことは確か。
主人が自分を犠牲にして今の私たちの人生を与えてくれたんだとしたら
主人の分まで2倍生きていかなくちゃ、代わりに夢を叶えてあげなくてはと
決意を新たにする、、、
そんな一日でした。
ただ、一つだけ変わらなかったことと言えるのは
娘たちの結婚についてです。
主人が生きていてもきっと今の結婚相手に巡り合っていたと思うし
生まれるべくして生まれてきた5人の孫たちであると。
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2012-05-13
イチゴのヨーグルトチーズケーキ
初夏のスィーツ、「イチゴのヨーグルトチーズケーキ」が
お目見えしました。
酸味と甘みのバランスの良さに加え
自家栽培の新鮮なイチゴが味を高めている上品なスィーツですよ(*^。^*)
（協力スタッフのお一人、米夢の和田さんの自信作のです。）
定番になりつつあるイチゴのムース、人気上昇中です。
売り切れ御免！！（一日12個限りです。）
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今日は母の日だったんですね。
母の日のプレゼントでキッチンハートでのお食事をされる方が
多くご来店くださっていました。
誠に有難いことで感謝の気持ちでいっぱいでございます。
後悔が残るのは作ることだけが精いっぱいで
全く接客が出来なかったことです。
早朝4時からのお弁当作りに始まり、昼のお弁当、閉店までお弁当作り、
その間のオーダーメニュー作りと朝から一度も腰かけることなく
一日が終わりました。
顔をお店に出せなかったこと以外は本当に充実した一日でした。
みなさま、本当にありがとうございました。
2012-05-12
お初、えんどう豆ご飯
閉店後の夕方
ご協力農家「杉谷ファーム」さんが
豆ご飯を炊いて持ってきてくださいました。
今年初めての豆ごはん、豆ご飯は大好きなのですが
杉谷さんが作るご飯もの系は格別で何を食べても美味しすぎます。
特にこの豆ご飯は例えようのな美味しさでした。
もし作り方を教えてもらってもこのような味は出ないと思います。
これからも楽しみです。
早く惣菜のお店をオープンしてください！！
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自分への問いかけですが
「何がいけないのかな？」と感じることが多くて
答えさえも見つからない時があります。
答えがみつからないままでも先に進まないといけません。
ただ一つだけはっきり言えることは
働き続けないといけないということです。
睡眠以外の時間はとにかく働く、それしかありません。
そうしているうちに答えが見つかってくるかもしれないから。
（この子たちを見ているとホッとしてきます。）
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