このサイトについて

・兼業主婦が毎日の出来事をつづるブログです。

・申し訳ございませんが、記事へのコメントは受け付けておりませんので、ご意見・ご感想はメールでお願い致します。

・メールアドレス
garden(at)kitchen-heart.jp
お手数ですが(at)を@に置き換えてください

・ブログランキングに参加しています 人気blogランキング

2009-02-27

魚の焼き方忘れました。

昔は魚をフライパンで焼いていました。そのもっと前はガスコンロのグリルで焼いていました。この5年間はヘルシオで焼くようになってもうガスを使って焼くこともIHクッキングヒーターのグリルで焼くこともフライパンで焼くこともすっかり忘れてしまいました。

IMG_3688_1.JPG
冷凍塩秋刀魚をヘルシオで焼き、新物のグリーンピースをゆで、がんもどきとシロナの卵落とし煮で、和の食卓になりました。
IMG_3687_1.JPG
グリーンピースはさやつきを買ってきました。春に食べられる最高のぜいたく品だと思います。彩のためだけに出される冷凍ミックスベジタブルのグリンピースとは全くの別物です!
IMG_3686.JPG
ヘルシオの自動、焼き魚の、たい、さんまの塩焼きで焼いています。ひっくり返したり中をのぞいて気にしたり、そんなことはしなくても、完璧な焼魚の完成です。

日本の食卓ってほんとに恵まれていますね。和、洋、中、今ではアジアン、スパニッシュ、など数多くの食材も簡単に入り、テレビでもインターネットでも作り方を教えてくれています。ありがたいですね。

BSハイビジョンでグループサウンズ大全集を見ました。懐かしい!みんな素敵な叔父さんになっている!歌唱力もそんなに落ちていなかったし、それなりの若さもあるなあと感心しました。なかでもゲストで加山雄三が出てきてエレキギターを弾きながら「海よ、その愛」をうたったのには感動しました。ピアノ演奏で歌ってるのは知られているけどエレキギターに合わせたアレンジでワイルドワンズをバックに歌ってたシーンは焼きつきました。私の青春はビートルズとサイモンとガーファンクルだったけど、自然にGSも身体に染み付いていました。両親のことや祖父母のこと、兄弟のこと、いろんなことが音楽とともに思い出されました。

人気blogランキング
ブログランキングに参加しています。
2つのバナーにタッチして頂けるととてもうれしいです(^o^)/

Trackback

No Trackbacks

Track from Your Website

http://lifestyle.kitchen-heart.jp/lifestyle/trackback/tb.php?id=2133
(言及リンクのないトラックバックは無視されます)