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2018-01-07

タナカファーム様の卵

今年になって初めてのランチ完売(*^。^*)

1月の最初の週は毎年お客様のご来店に差があって
なかなか作る料理の数を決めかねて毎日悩むのですが
結局40食作り続けています。
それでもこの3日間は完売しなくて家族の食卓に。


いざ、まかない食を作るとなると
残り物の材料で作るのが毎回悩みの種。

IMG_8336.JPG
一番のご馳走は河南町
「田中ファーム」様の「卵」 です。
平飼いで育てられているニワトリの卵「喜味の鶏子」を
お年玉で頂きました(*^。^*) \(◎o◎)/!

IMG_8337.JPG
何よりも餌のすべてが国産

IMG_8338.JPG
パッケージの裏側には
全国から取り寄せている餌の産地の表示がしてあります。

いつかはお宅を訪ねようと思ってはいますが
その日がなかなか来ないので
思い切って明日でも行ってみようかなと。
すぐ近くなのに、、、

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