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カテゴリー : 雑記

このカテゴリーの登録数:2367件 表示 :

  • 1 - 8 / 2367
  • 2017-04-30

    ディスコって死語??

    「音楽のある風景」の通販番組で
    「ディスコミュージック」の案内もあります。

    バブル当時の映像とともに有名な曲が流れていますが
    三女に今頃ディスコ出来るお店があるのかと聞くと
    無いという。それではダンスするお店を今ではなんというのか聞くと
    「クラブだと思うよ」と。えっ、クラブ??
    クラブってバーと同じ類ではなかったのかな?

    今はDJの選ぶ音楽やその操作で人気のお店とか決まるらしいとか、、

    IMG_7297.JPG
    ゼラニュームのバックの輝きは、窓に映ったユリの木です。

     

    今日からゴールデンウィークに突入。
    今年は全てが営業日になりますが
    体力温存のため2時がラストオーダーですので
    よろしくお願いいたします。

     

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    2017-04-28

    名残り雪の歌詞に今頃、、、気付いた

    ラジオから流れてきたイルカの「なごり雪」
    何となく気持ちよく聞いていたら「えっ!、そうだったんか」と
    今頃になって気づいたことが。
    どうでもいいことかも知れませんが(^_^;)
    女性が東京から地方へと帰る汽車での情景が歌われていたんだと気付き
    全く逆に受け取っていた私。というより別れのシーンばかりが
    頭に刻まれていて
    特に女性が去年より綺麗になったのは何故なんだろうとか
    くちぶるがさようならと動くことがこわくて
    下を向いていた男性の気持ちを想像したり、
    タイミングよく降ってくる名残り雪の歌詞に
    伊勢正三の表現力に惹かれるばかりでした。

    そうか東京で降る雪って言っている
    一体二人の間に何があったんだろうと、ますます歌詞からの想像が
    広がってしまい、結構ワクワクして青春しています。

    DSC_0751.JPG

    午後5時30分、学童へ孫を迎えに。
    教室までの景色の素晴らしさにに度々立ち止まりながらも、
    「そうかあ、東京で降る雪かあ」と笑っている私、
    ほんとに何故気づかなかったんだろう?

     

    昨夜も睡眠時間は3時間だけ、何故か起きれている自分に驚いている。
    明日は道の駅「かなん」の創業祭でちらし寿司と炊き込みご飯を販売依頼。
    その準備でたぶん徹夜になると思います。

     

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    2017-04-27

    こんな紅茶があったなんて\(◎o◎)/!

    先日、オープン当時からのお客様に ムレスナティ紅茶セット を頂き、
    今晩、ゆったりとした時間に味わいました。

    可愛い紅茶のパッケージを開けると
    30種類ものブレンドティーが詰められていて
    一つ一つの名前と説明に心がときめきました。
    クオリティーの高さとこだわりを持って作られている紅茶で

    どれを飲もうかと悩んだ末に選んだのが
    「グレイ婦人の紅茶」です。

    なんか、「赤毛のアン」の世界を感じたんです。
    隣人のレイチェル・リンド
    婦人を想像してしまい、手に取りました。

    IMG_7289.JPG

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    IMG_7294.JPG
    パッケージを開けた瞬間の香りの豊かさに感激!!
    ストレートで頂くとまろやかな口当たりにかすかなレモンの香りがほどよく
    買う機会があればこの紅茶にしようと思ったほど。

    でも次に飲む紅茶がその気持ちを変えてしまうかもしれないと
    期待感も出てきました。

    明日は何を飲もうかな「名前だけで判断して「花の首飾り」に
    しようか、それとも「アールグレイショコラ」がいいかな?
    これからの毎日が楽しみです。

    全く知らない紅茶だったので調べてみるとかなり有名\(◎o◎)/!

    K様に感謝です。本当に有難うございました。
    あの頃1歳だった息子様ももう小学校3年生、年長のお嬢様も誕生して
    お店の年月を感じます。幼いころをよく知る私にとって
    賢くスマートにご成長されている二人のお子様にご両親の思いや躾の
    素晴らしさを感じました。

    当時は各種記念日のご予約も受けていましたので
    K様のご結婚記念日の料理とテーブル席でのご様子を思だします。

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    2017-04-26

    携帯が充電できなくなって

    火曜日からスマホの充電が出来なくなり
    二女に点検と修理をお願いしています。何とか自分で出来るらしい。

    そんな事はすっかり忘れて
    今朝5時、聞き覚えのない強烈な目覚ましが鳴り響く\(◎o◎)/!
    私のすぐそばのテーブルに代替えのスマホが置いてあるのかなと
    半分眠気眼で画面をスライドしても鳴り止まない、
    えっどこを押すんだろうとあちこち触ってみても鳴り止まない

    しばらくしてもしかしてこれって目覚まし時計?
    IMG_7287.JPG
    私には充電スタンドにスマホが横向きに充電中の姿にしか見えませんでした。


    間違いなく目覚まし時計で(^_^;)
    昔なら画面を触るなんてありえないことだっけど
    今は当たり前になっていることが習慣になり、
    時計さえも同じ動作で止めようといている、、、
    慣れって単純な事さえも難しくしてしまうのかも。

    二女の気配りにありがとうです。
    目覚ましが無ければ朝寝坊間違いなしでした。
    2日間の休みを重労働で過ごしていたのできっと爆睡していたと思う。

     

     

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    花スオー満開です。(昨日撮影)

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    こんな小さな集まりで咲いてくれてる

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    ジュウニヒトエも背が伸びで花を咲かせています。

     

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    2017-04-25

    早起きは、やはり3文の得です。

    1か月に一度の粗大ごみの日。
    整理しているものが多くて気になり早起きしました。

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    早起きして真面目に朝食を作り珈琲と緑茶でモーニングタイム

     

    久留米つつじパートⅢ

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    折れた枝をもったいなくてそのまんま挿したら根付いてくれた霧島つつじ
    3年経っているような。

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    霧島ツツジ、こちらも久留米つつじの中の品種

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    八重のヤマブキの花が重たくて倒れてしまっています。

    花が終ったら思い切って短めに剪定することにしよう。

     

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    昨晩エプロン兼用のジャンパースカートを手作り。
    ニット生地で少し縫い辛かったけど大満足!(^^)!

    2017-04-24

    今年最期の見ごろ

    二女夫婦の帰国記念樹、八重桜が今日は満開(*^。^*)

    結婚したばかりの二女とアメリカ人の旦那と一緒に記念撮影した日が
    懐かしく思い出されます。
    1年目に数か所に小さな花を咲かせた時の感動は今でも忘れられません。

    今では棚田を遮る位に成長し、たくさんの花を咲かせています。

    あれから11年、確実に時は過ぎ去り、これからまた10年後は必ず訪れる。

    その積み重ねの中でサクラは年々大きく育っていく
    私も人知れずで頑張ってこれからも花を咲かせなくちゃと、、、。
    その前にやることがたくさんあります。
    お店の借金を無くして無借金経営を目指すという第一目標が。

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    久留米つつじパートⅡ

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    品種は「常春」(とこはる)だと思います。

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    こちらも「常春}

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    私の記憶に間違いが無ければ久留米つつじの中の品種の名前が
    「麒麟」だったような?と。調べてみると確かに「麒麟」でした。
    父が挿し木をしながらに教えてくれたのを覚えています。

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    白のつつじとヒメシャガが混ざり合っています

     

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    2017-04-23

    日替わりランチメニューを考えるのが楽しくなってきて。

    こんなに日々働かせていただいているのに
    それにお応えしなくては本当に申し訳ないなあと思いが強くなって
    4月に入ってからはメニューを考えるのも作るのも楽しくなってきました。

    気持ちがどこかで吹っ切れたのかもしれません。

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    娘がご飯をよそう寸前を狙ってスマホでカシャと。

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    メインは和風ハンバーグのたっぷり野菜醤油ソースがけです。
    副菜に小エビフライとポテトサラダ

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    こちらは豆腐とムネ肉のつくねにきのこあんをかけて

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    土曜日にも作って大好評だった炒りどり(筑前煮)
    炒って作っているわけではありません。
    ホテルパンに材料のすべてを入れて砂糖、白だし醤油、黒みりんで
    味をととのえ、アルミホイルを4枚重ねて蓋をし、ヘルシオの煮込みで
    1時間30分煮ているだけです。
    朝一番の仕事で、準備をするだけで出来上がる便利な料理です。
    1時間半もかけて!!と思われるかもしれませんが
    圧力鍋だったら形が崩れ、無水鍋だったら出来上がりにばらつきがあり、
    普通の鍋は論外(お店用としての効果は)
    ヘルシオだったら全体に味がしみ込みしかも一切の型崩れが無い!!

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    5色の酢の物。きくらげのコリコリ感がたまりません。

    DSC_0740.JPG
    これもヘルシオで作る蒸し鶏、たれはポン酢を寒天で固めたポン酢ジュレ。
    最近コンビニで蒸し鶏が売られているようで若い子にも人気があるとか。
    その味よりも美味しいというお声を頂いていますが


    私が料理上手なのではなくヘルシオ様のおかげです。

     

    久留米つつじのご紹介パート1

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    カウンターからもボックス席からも見える庭にひときわ目立つ
    ショッキングピンクに近いつつじ

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    その手前でショッキングピンクにも負けないくらいの
    ピンクで優しさを感じさせてるつつじ

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    7種類のつつじを植えている別名つつじが丘(^_^;)です。

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    2017-04-22

    もし、、、、

    もし、私が死んだら
    子供たちはどんな花をめでるんだろう?

    この庭はどうなるんだろう?

    私自身が母が好きだった花をいつの間にか植えているのに気が付いて
    果たして自分の子供はどうなんだろうなあって??気になり
    色々と想像してしまいました。

    三女は花は植えないだろうなあ(-_-)  虫が嫌いだから。
    二女は私以上にガーデニングに精を出すだろうけど
    実用的な庭造りをして私の好きな花を植えるかどうかは微妙。
    長女は生活に役立つ植物を植えてハーブや薬草中心のような気がする。
    長男は切り倒したり抜いたりしても植えはしないだろうなあ

    そんな独り言を花に語り掛けながら笑っている昼下がりです。

    土曜日が終わると半分ホッとしますが
    体力も鍛えらる日曜日があと一日待っています。
    束の間のゆとりの時間を過ごせる日曜の夜だけが待ち遠しいです。

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    サクラソウのピンクってビロードみたい

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    ムルチコーレは有難い花です。
    自分も目立つけど周りの花々をより引きたててくれます。

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    母はつつじが大好きでした。
    こちらはアザレア(西洋つつじ)ですが、まさに期待も何もせずに100円に
    惹かれて買っただけ。年が経つごとにサーモンピンクの色になり
    こんな色のセーターがあったらいいなあと思えるほど
    魅了させる色になってきました。

    母はアメリカで暮らすようになっても
    つつじ探しをしていたようです。

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    こちらもアザレア、毎年大きくなって花も大輪を咲かせています。

    明日は庭に数多くある久留米つつじの写真撮影しながら
    庭仕事に打ち込む母の姿を思いながら過ごしたいなあ。

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