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2017-07

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2017-07-31

ひたすらソーイングと部屋の片づけに

計画から言うとガーデニングなのですが
蒸し暑さに外で頑張る気も起らず、部屋の中での仕事に切り替えました。

部屋を片付けながらのソーイングです。
優先すべき5枚の服のリフォームに取りかかってみましたが
出来上がったのは2枚だけです。


小4のはーちゃんは背が私と同じになり
ますます着る服が無いようで、、、明日ももう一枚できるといいですが。

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今流行りのマリオのTシャツをワンピースに。
Tシャツを預かってから2か月もかかってしまいました。

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大人サイズのTシャツだったので20センチほど裾をカットしたため
ロゴマークは脇から胴の方へ移動。
最近これと同じTシャツを着ているお子様をよく見かけますが
これで世界に1枚だけの服になりました。

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ほとんど来ている姿を見たことのない三女のワンピース
もう着ないということなので私のエプロンにリフォームします。

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はい、私のエプロン出来上がり
ちょっと乙女チックすぎるかな?
このエプロンに合う服があったかな?(^_^;)

明日も一日中溜まっているリフォームや雑巾作りのソーイングを済ませて
いよいよ英語勉強中心の生活に変えていく予定。

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2017-07-30

本日の日替わりランチ

日曜の日替わりランチは厨房スタッフが居ないので
メインはいつもハンバーグになってしまいます。

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白身魚の南蛮漬け

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トマトのサラダ

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イカとセロリのペペロンチーノ

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ゴーヤとビーフンのチャンプルー

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煮物の炊き合わせ

なんと暑い日々が続いているのでしょうか!!
体力が奪われていくのがわかります。

中学生の頃、炎天下の中でバスケットに夢中になっていたあの自分を
思いだします。あの頃も暑かったのにすごく元気だったなあと。

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2017-07-29

コップに盛り付けるコーヒーゼリー

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ゆるあんとバニラを添えたコーヒーゼリー
3つのバランスがとても良いです。

果たしてこのようにコップに盛り付けるか
和のタイプにするかは家族で決めます。

来週から登場しますので是非お召し上がりくださいませ。
価格は??

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2017-07-28

熱中症になりそう

体力が奪われていく中で熱中症に気を付けないと
いつかは倒れてしまうなあと感じるほど厨房は暑かったです。

只々水分補給あるのみ、緑茶ばかりを飲んでいます。

IMG_7713.JPG

家族のまかない食です。
残り物野菜、豚バラ、イカで中華風丼に。
食欲のない夏にはぴったしです。

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2017-07-27

コーヒーゼリーゆるあんアイス添え

夏のスイーツ「コーヒーゼリー」を試作中です。

盛り付けを洋風にするか、それとも和にするかで悩み中

和にする場合は下記のような感じです。

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昔から持っている器で各2セットしかないのが悩みの種
4人分しか作れない、、、

 

「3つのバランスが良くて美味しい(*^。^*)」と娘が言ってくれています。

 

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2017-07-26

夏休みですね。

夏休みに入ってお子様連れのお客様が増え、にぎやかです。

お店をオープンして9年経ちますので、
オープン当時ご来店のお子様も9歳年を取ってるわけで、、、
その成長ぶりには目を見張ります。
小学校へ通っていた子供が今ではキッチンハートでアルバイト!!

娘と驚きながらも自分たちも年を取ってる事に変わりはないのにねと
苦笑しています。

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水曜日はどうも調子が出ません。
動きのリズムに慣れるまで、頭の回転がついていくまで時間がかかります。

どこかが抜けているんです。
例えば、茶碗蒸しの下ごしらえが終わり、ヘルシオにセットしているのに
蒸すのを忘れてギリギリで気が付きあわててスタートするなど
単純なミスがあります。

あちこちに注意書きのメモが増えているのが現状(^_^;)

それでも感謝の日々です。

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学校給食のありがたさを痛感するのが夏休みでした。
食べ盛りの4人の子供の昼ご飯を作るとなると
お米中心の料理になります。
1週間に10キロのお米が必要で
あの頃の経済的な厳しさを乗り越える日々が今ではいい想い出です。

2017-07-25

粗大ごみの収集日が希望の日に

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食パンケースをこのような使い方にしてみました。
家庭用としては役立っていた食パンケースでしたが
お店用としては役に立たないので。

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日の目を見た25年目の英語CDセット(日本語が入っていないのがいい)

先月の粗大ごみ収集日から4週間過ぎ、
私にとってはまさに記念日でもあり、これからの英語を学ぶための
目標設定の日にもなりました。

あれから運転中はこのCDしか聞いていません。
しかも英語の本も日本語の意味の解説書も見ていません。
ひたすら聞く事だけに専念し、しかもカタカナで覚えるようにし、
いよいよ7月粗大ゴミ収集日の明後日から日本語の解説書で意味を調べ、
これからの4週間を英語と日本語をノートに書き写し
8月の粗大ゴミ収集日までにマスターしようと思います。

「えっ!カタカナで?」と思われるかもしれませんね。
答えは簡単、楽しく勉強したいからです。それに
日本では標準語も話せず方言しか話せなかった母が
アメリカで過ごした15年間の英語ノートには
水は「ワラ」リンゴは「アポ」ビタミンは「バイタミン」
バニラアイスクリームは「ニラ」などと耳から聞いたままの英語の発音を
カタカナで書いてあったのです。(死後、それを見たとき涙であふれた)
そう、まさにあの「ジョン万次郎」と同じです。

3か月を目標に1枚のCDを覚えていく、10枚あるので2年以上かかりますが
何もしないよりもはるかに英語を覚えていく、正しく発音も出来なくても、
今以上に話せる私、英語が通じる私、聞き取れる私が3年後には居ると
思うだけでなんとやりがいのあることか!!
明日お店の閉店後にCDを車から取り出して部屋に持っていき
解説書を見ながら確認していく作業が出来ると思うだけでワクワク(^_^;)
私が想像している意味があっているのだろうか?
あの発音はなんという意味なのかなどやっと確認が出来ます。

 

苦痛だった粗大ごみ取集日が私には目標設定の日、希望の日になりました。

幸いに今月出す粗大ごみも無くて新聞紙と段ボールをまとめるだけ。

 

 

私の菜園はオクラが大きく育ち、実をたくさんつけています。
これからは毎日の畑通いが楽しみです。

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むっちゃんの苗がこんなに育ちましたよ、本当に有難うございます。

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2017-07-24

やっとわかった(*^。^*)

今頃になって気づいたことがあります。

人は「生かされて、生きている」ってことを。

生かされているというのは一方的に与えられた命
先祖から繋がれている命、望まれて誕生した命
それだけで「有ることが難しい」と思うとただただ感謝あるのみ
です。

「生きている」というのは自分の責任で生きていかなければならない

生かされている命をどういうふうに生かして生きていくかは
自分次第という事にやっと気づいたのです。

だとしたらくよくよしないで辛いとか、しんどいとか、楽したいとか思わず
前向きに当たり前のことを楽しくこなしながら過ごす、喜びを見出す
人のためになることを心から喜んでやっていくことだと、、、

気持ちが楽になりました。

そんなこんなで溜まっていた仕事をこなしていく自分がいました。

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バッテリースタンドの設置

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玄関の滑り止めの取り付け

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5メートルの延長コードをタップに固定

たったこれだけの仕事を今までやらなかった私です。
時間にして1時間足らず、、、この開放感を味わうのに1か月もかかっている

 

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