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2018-01

29 件のログがあります。表示 : 1 - 8 / 29

2018-01-31

写真の整理

寒い中での沢山のご来店に心よりお礼申し上げます。

最近はお店を終えて買い物も済ませた後
写真の整理をしています。
デジカメで撮っている12年分を。

孫たちの成長の記録もいっぱいあるので
ついつい時間が過ぎていきますが楽しいです。

料理写真も頑張っていたんだなと奮起させてくれます。

ただ不思議なことに
花々の写真はその撮ったときの気持ちや
心惹かれた時の思いがすべて思いだされます。

IMG_9146.JPG
余りにも捨てがたくてこの花々に似合うコップを
倉庫に行って探したのを覚えています。

IMG_4793_1.JPG


ゼラニュームは私を慰さめてくれるかけがえのない存在。
自分の気持ちに寄り添ってくれたあの日の事も覚えています。

明日の日替わりランチのメニューはお手数ですが
こちらの フェイスブック でご確認くださいませ<(_ _)> 」

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2018-01-30

前を向いてガーデニング

春の庭をイメージして
過去のブログを見ていたのですが
店をやっていないころは本当に時間に余裕があったんだなと

今更過去を追っても仕方がないけど。」

  IMG_4164.JPG

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2018-01-29

ソーイングは楽し、時間を忘れる

今日もいろんな用事で朝から出っ放しで
なかなか自分のことは出来ずにいましたが
晩御飯に豚汁を作り、体も暖まってきたので
昨晩のミシンの調子が良かったのもあって
再びソーイングに励んでみました。

IMG_8438.JPG
エプロンドレスを前掛けに作り変えていたのに
もう一度胸当てを付けてエプロンに。

元々はエプロンドレスだったのですが
度々肩紐が落ちるので思い切って上下を分断して
上の部分を下の方にポケットとして取り付けて前掛けに。
でもこれもウエストが太い私をますます困らせて
余り身に着けることもなくそのままに。

ストールで椅子用の座布団を作っていた端切れを使い
上の部分をくっつけて再びエプロンにしてみました。

今度こそはお気に入りの仲間入りに加わるかも。

http://kitchen-heart.jp/lifestyle/resources/IMG_6506.jpg   

  IMG_6801.JPG  

明日もう一枚できるといいのですが、、。
わあ、明け方の4時、、、、休みます。

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2018-01-28

後3日で

あと3日で1月も終わりです。

この寒い中、何も魅力ないような世界でも
確実に春は訪れようとしています。
少し腐葉土を取り除くだけで新芽が現れ
寒さなんか何でもなかったような表情で
その存在に気付いたことに喜んでいるよう(*^。^*)

私は果たしてこの殺風景な冬を
無駄に過ごしたのではないかなとはんせいしています。

四季で冬こそが一番大切な時とブログに書いたけど
わかっているのに安楽な方に逃げてばかり、、、、(-_-)

明日からの2日間の休みも計画があって
自分のやりたいことは出来そうにない、、、
だけど、なんとか時間を作ろうという気持ちは残っている。

全ては今晩にかかってるかも、、、
忙しさから解放されてだらりと過ごすか
次に向かって行動するかは私の気持ち次第。

あまりやる気はなかったけど
帽子の翼を切り離して私なりの仕事用の帽子に縫いかえるのと
昔、母がアメリカから送ってくれた小物入れのファスナーを
付け替える作業を済ませました。

IMG_8433.JPG
この翼が不要なので
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切り離して新しいデザインに
IMG_8435.JPG
生成地の素敵なデザインが
お気に入りで捨てがたくて
IMG_8436.JPG
ファスナーの付け替え終了
すぐに出来ることなのに、、、


いつも思うのですがYKKのファスナーは壊れることはないけど
外国製のファスナーは本当に信用できないと。
とてもデザインが気に入っている小物入れが送られてきたのに
一度使ってすぐにファスナーが開ききって使えなくなり
いつか付け替えようと思いながらももう20年以上が過ぎていました。

この二つの作業を終えたことで
明日のソーイングへのやる気がでてきました。
緑のチェックでエプロンを作る計画が実現するかもと。


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2018-01-27

本日の日替わりランチ

寒い土曜日でした。
最近、土、日に限らずよくばりセットのオーダーが多いです。
寒いとたんぱく質をたくさん摂りたくなるのでしょうか?

おかげさまでスタッフと家族の食事が
日替わりランチで賄えてうれしいです(*^。^*)

新たに何かを作らなくてもいいというのが本音で
まかない食で何か新しい料理にトライするという気持ちが
だんだんと薄れていくのが寂しくもあります。

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IMG_8430.JPG
いつも里芋まんじゅうを作っていましたが
今日は里芋の含め煮に。地元の里芋最高です。

IMG_8431.JPG
蒸しチキンと小かぶのサラダです。
野菜高騰の中、地元産のかぶは手ごろな値段で入ります。
それでもムネ肉3枚分と変わらない値段(^_^;)

寒波で野菜の値段は下がりそうもありませんが
こんな時こそいつも以上に野菜を摂っていただけるように
多めに盛り付けしております。

 

明日の日替わりランチのメニューはお手数ですが
こちらの フェイスブック でご確認くださいませ<(_ _)> 」

 

 

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2018-01-26

今日から

翌日の日替わりメニューを
ホワイトボードに書いたものをお席で見て頂けるように
夜のうちに書くようにしました。

どうせ書くならイラストも交えてみようと奮闘。
日課として長続きするように頑張ってみます。

IMG_8426.JPG
2枚のホワイトボードで足りるといいのですが。

しばらくの間フェイスブックに載せていなかったので
これからは毎日変わったイラストと
その日の言葉を添えてup致します。
明後日より「 明日の日替わりランチのメニューはお手数ですが
こちらの フェイスブック でご確認くださいませ<(_ _)>
を表示いたしますのでこちらでご確認くださいませ。

IMG_9952.JPG

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2018-01-25

こんなに寒いのに本当に有難うございます。

今朝は例えようのないほどの寒さが身に染みて
起きる元気は全くなく、、、、でも現実は準備にかからないと。
そのはざまで自分との戦いに打ち勝って準備にかかる。

寒いからキャンセルも相次ぐだろうなあという予想は当たらず
電話も次々と鳴り、席は埋め尽くされていく

本当にありがたいです。
私ならこんなに寒い日は家でパッチワークでもして、
外に出たくないのになあと皆様のパワーには
頭が下がります。

娘と本当にありがたい一日だったねと感謝しています。

IMG_8425.JPG
日替わりランチは豚ロースグリルのナポリタンソースでしたが
まかないには肩ロースで、、、やはりロースよりも固いなあ。

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残り物をこそげるようにして盛り付け晩御飯に。

娘が「里芋まんじゅう食べたかったなあ」とひとこと
「ごめん、また明日ね」で会話は終わり、
疲れ切って二人のその場で熟睡(^_^;)

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2018-01-24

本物の植物とプラスチックの植物

お店で飾っている店内の植物について
お客様によく聞かれるのですが、、「これ本物?って」
時には触って確かめられる方もおられます。

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これは中心のラカンマキが本物で
根元のヘデラは偽物

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こちらはカボックが本物で周りの2種類は偽物です。

土が乾くのを防ぐためと隙間を埋めるために飾っています。

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